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ABOUT 長岡×発酵
なぜ長岡が「発酵・醸造」のまち?
発酵めぐり
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長岡の発酵食品
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新潟淡麗ぽんしゅ漬け
2019年3月20日
な!ナガオカ スタッフ
吉乃川の純米酒を贅沢に使用し、うま味と風味が豊か。辛口淡麗の味わいと、割り干し大根のコリコリした食感をお楽しみください。
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