HAKKOtrip2024　吉乃川ミュージアム「醸蔵」周辺エリア

物販

●吉乃川
限定酒や季節のお酒、クラフトビール「摂田屋クラフト」の販売

●新潟県産醤油「郷土の実り」
醤油の販売、体験型ゲームコーナー(無料)
新潟県産の材料で、時間をかけて作られた「郷土の実り」はリピーターが多いお醤油。社員さんの醤油への情熱も注目。
重さをあてるゲーム、ピタリ賞に挑戦しましょう！

飲食ブース

●クレープびびび
焼き立てもちもち生地です。

●炭火料理ゆめどり亭
味噌を使った焼き鳥など
備長炭で焼きたての焼き鳥を提供！白レバー串は大人に人気、つくね串は子どもに人気です。

●きんちゃんハム
ぐるぐるソーセージ with 味噌
つなんポークを使った手作りのぐるぐるソーセージ。みそをディップしてお召し上がりください♩

●HEISEI BREWING（株式会社ホクショク、酒屋平成堂）
地元長岡のクラフトビール
マルシャンのパンを使ったクラフトビールなど、ぜひお試しください！

●麺処　いずも屋
生姜醤油ラーメン
生姜醤油ラーメンは「越のむらさき再仕込み醤油」やたまり醤油、煮干しなどを入れた塩味の角が立たないマイルドなタレです。
越後味噌を使った担々麺も🍜

●発酵熟成イタリアン NAGAOKASASATEI
チョウザメアヒージョなど
”ど発酵“の素を使ったチョウザメのアヒージョとこれに合うポン酒ボールを提供します。

●ケセラセラ
ハンドドリップコーヒーなど
店主こだわりのブレンド豆をハンドトリップで！コーヒーに合う玉子サンドも。

●local china bar Hao Gui 好鬼
発酵大国中国の郷土料理です。本格的な中国料理が長岡で楽しめる人気のお店。

●おうちパン教室
塩麹ラタトゥイユパンなど、国産小麦100%で油を使わない手ごねの無添加パンです。食べられそうな見た目のミニチュアづくり体験もおすすめ。

●遊食居酒屋　なじらてい
新潟県醤油協業組合のたれを使った淡麗煮干し醤油ラーメン。
α化製粉技術を使ったどぶろくサワー、オリジナル甘酒を使ったバーニャかぐらーなど。ガツンとおいしい料理が人気。

●長岡クラフトビールフェスティバル実行委員会
全国厳選のクラフトビール
今年も大盛況だったザ・ビール展の店主が自ら厳選した全国各地のクラフトビールを提供。樽生で味わうクラフトビールは格別です！

●ぬとりブルーイング
from埼玉！全国各地のビールイベントでおなじみのぬとりさんがHAKKOtrip初登場✨
ビールもおいしいけどフードも絶品😋
THEビール展に引き続き、大口れんこんのグリル、長岡の味噌と車麩のお味噌汁など、長岡の素材を使ったフードも提供します！

●吉乃川
クラフトビール「摂田屋クラフト」も、もちろん味わえます！注ぎたてをどうぞ。

体験

●FREAK　FLEEK

お子さんが夢中になる「ふりぃーく☆えんにち」が今年も登場します。

さらに大人も楽しい「カラフルキーホルダーバイキング」にはみっそんのアクリルプレートや吉乃川厳選辛口のミニチュアも！

●KZ3create
木工体験は、体験者のレベルにあわせてサポートしてくれるので、初心者でもかわいいものが作れます。

今の時期はハロウィン関連が人気です。

KZ3createさんの技術で、みっそんの顔はめも作っていただきました。ぜひ写真を撮ってみましょう。写真はご本人。