HAKKOtrip2020 事前申込

蔵めぐりスタンプラリー

 

摂田屋にある5つの蔵を巡るスタンプラリー。各場所でスタンプを押したら、日本酒の試飲や、お味噌汁の試食をいただきましょう。ゴールしたら、はずれなしの抽選会に参加できます。発酵にまつわるおいしいプレゼントをご用意しています。
受付時間 10:00~13:30
受付会場 摂田屋6番街発酵ミュージアム・米蔵前集合
参加費  500円

▼申込み 下記フォームからお申込みください。
https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1709

 

しょうゆ仕込み体験講座

毎日の食事に欠かせない「醤油」が、何から作られているか知っていますか?ペットボトルで作る醤油作成キットを使って、実際に醤油を仕込んでみましょう。仕込んだお醤油は家で1年熟成させて完成します。
日 時 11月21日(土曜日)10:00~10:45/13:00~13:45
会 場 アオーレ長岡 ホールD
講 師 新潟県醤油協業組合(長岡市)
参加費 500円

▼申込み 下記フォームからお申込みください。
① 10:00~10:45 https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1703

② 13:00~13:45 https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1704

映画「いただきます みそをつくるこどもたち」上映会

しあわせは、食卓のなかにある。笑って、泣いて、ほっこり元気をもらう、
子育てエンターテイメント・ドキュメンタリー。”アフターコロナのおいしい免疫力キープ”にぴったりの映画です。

HAKKOtripでは、いただきます みそをつくるこどもたち(75分)と、その後のはなちゃんのみそ汁GIFT(20分)の2種類を上映します。乳幼児連れ大歓迎。映画を見た後は、地元の味噌を使った味噌汁を味わいましょう。

会場 アオーレ長岡 市民交流ホールA

<上映時間と入場料>
「いただきます みそをつくるこどもたち」(75分)
①10:15~ ②13:00~ 入場料 1家族1,000円

「はなちゃんのみそ汁GIFT」(20分)
① 12:30~ ②14:30~ 入場料 1家族 500円

<味噌汁試飲付き>
入場料のお支払い時に味噌汁引換券をお渡しします。※ただし、14:30~については試飲がありませんのでご留意ください。

▼申込み 下記フォームからお申込みください。

「いただきます みそをつくるこどもたち」
10:15~11:30 https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1705
13:00~14:15 https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1706

「その後のはなちゃんのみそ汁GIFT」
12:30~13:00 https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1707
14:30~15:00 https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1708

みそ仕込み体験講座

身近な味噌味噌はどうやってできるんだろう。お子さんや手作り初心者でも安心して作れるキットを使って挑戦してみましょう。

日 時 11月21日(土曜日)11:00~12:00/14:00~15:00
会 場 アオーレ長岡 第1協働ルーム
講 師 ぽんしゅ館(長岡市)
参加費 1,500円

▼申込み 下記フォームからお申込みください。

①11:00~12:00
https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1710

②14:00~15:00

https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1711

 

ぬか漬け体験講座

時間をかけて家の味を育てていく「ぬか床」。興味はあるけど自己流だと不安、という方におすすめ。
ぬか床を基礎から学ぶチャンスです。

日 時 11月21日(土曜日)10:00~11:00/13:00~14:00
会 場 アオーレ長岡 第3協働ルーム
講 師 ぽんしゅ館(長岡市)
参加費 2,000円

▼申込み 下記フォームからお申込みください。
①10:00~11:00
https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1712

②13:00~14:00
https://www.e-shinsei.jp/nagaoka/es/user/es_gate.cgi?ID=EV1713